MUZ TATLISI

4 Muz, Tereyağı, Vişne Mermelâdı, Yarım Portakal

Muzlar, kabukları soyulmuş olarak, bütün halde Kızartma kaidelerine uygun olarak kızdırılmış Tereyağında, döndürülerek hatif kızartılır. Sonra üzerlerine Portakal suyu sıkılarak Muzlar, Tava içinde bir kaç kez daha döndürülür. Dikkatlice Servis tepsine alınır ve üzerlerine Vişne Marmelâdı dökülerek ılık servis yapılır.

****